猪如何转化为猪肉
猪指的是猪或生猪，猪肉指的是猪的产肉量。不同猪种的产肉量与通常的饲养方式不同。一般猪的出肉率在72%-80%左右，也就是说一头200斤左右的猪的出肉率在144-160斤之间。一只猪身上有很多东西是不能要的。它的肠道里有粪便和血，会影响产肉量。
中国幅员辽阔，不同地方对猪肉的定义也不一样。比如Xi安(农业用地、商住用地、工业用地)生猪屠宰后，去除猪头、猪手、猪脚、猪尾、内脏计算白条肉；广州(农业用地、商住用地、工业用地)包括这一切。所以计算结果差别很大。另外，不同品种的商品猪，如内二元、内三元、外二元、外三元商品猪，产肉量不同，需要区别对待。还有，满肚宰和饿肚宰不一样，这里就不详细介绍了。
以Xi和广州为例，分别计算290公斤本地猪和外地猪的产肉量:
1.Xi安。除去头、蹄、猪内脏和水，这些都可以在屠宰场出售，用作屠宰费后，290斤的肥猪可以盈余50 ~ 80元。
1.内部二进制。出肉率约为65%，290 kg× 65% = 188.5 kg。
2.内部三元。出肉率约为68%，290 kg× 68% = 197.2 kg。
3.外在二元性。出肉率70%左右，290 kg× 70% = 203 kg。
4.外三元。出肉率约为75%，290 kg× 75% = 217.5 kg。
第二，广州。包括头、蹄、猪内脏、水，屠宰场每屠宰一头猪收费30多元。内二元、内三元、外二元和外三元的屠宰率分别为85%、88%、90%和93%。加工工艺不同，略有不同，可以自己算。
猪价和猪肉价相差10块钱，才不亏。目前屠宰企业收的猪价已经推到8元，而猪肉零售价已经卖到18元，肉毛差价(猪肉价格和猪价的差价)高达10元。要知道一般情况下，5元应该是屠宰企业的保本状态，现在10元的肉毛差屠宰企业应该利润不错。
八头猪和几块猪肉
16.5到17.5元。
云南市场监管局官网数据显示，生猪与猪肉价差在8.5元-9.5元之间，八块生猪在16.5元-17.5元之间。
猪肉，又称海豚肉，是家猪的肉。
10元钱的猪肉多少钱一斤？
10块钱一斤的猪肉大概是13块钱。因为。一头200斤左右的猪，成本2000元左右。200斤左右的猪产肉150斤左右。150X13 21950元，杂碎，猪胃，猪肝，猪肾，猪头，板油等。可以卖到300元左右。卖猪肉总收入2250元，减去成本2000元，毛利250元左右。
