肉炖金钩豆怎么做
主料
金钩豆500克肉
适量的洋葱和2瓣大蒜
适量的胡椒粉和盐
适量鸡精配酱油。2。把肉切成薄片以备后用
3.切洋葱片和大蒜片备用
4.锅中倒入适量的油，烧热，然后倒入切好的肉翻炒。加入洋葱片，大蒜片和胡椒粉翻炒肉，直到它变色。
5.用酱油和料酒翻炒，给肉上色。
6.将豆子倒入锅中翻炒5分钟左右。加入适量的水炖。水几乎没过豆子，不要加太多水。豆子特别熟。煮5-8分钟，加入适量的盐和鸡精，汤就浓了。
7.出锅，完成。
8.上菜。
速冻金钩豆怎么吃
金钩豆、五花肉、豆油盐、海天酱油、葱花、鸡精、蒜末步骤1点击查看大图，将新鲜的金钩豆两头掐掉，洗净备用步骤2点击查看大图，热锅翻炒葱花，五花肉翻炒出油。点击查看大图，倒一点海地酱油在上面。翻炒均匀。第四步:点击查看大图，倒入豆子翻炒均匀，加入适量的盐，加水至没过豆子。第五步:点击查看大图，盖上锅盖炖20分钟左右。等汤做好了，切一些蒜末撒一点鸡精，翻炒均匀，然后出锅装盘。第六步:点击查看大图，把金钩豆和香喷喷的五花肉一起炖。小贴士1:一定要选择新鲜的豆子。
泡一会淘米，或者泡淡盐水。准备红薯和葱花。烧热锅，加些油炒葱花。加入豆子翻炒。
炒豆子的时候，豆子的颜色一直在变。加入一些盐和五香粉，搅拌均匀。
首先，将金豆用清水洗净，然后放入沸水中焯一下。注意了！热烫时间不能太长。豆子可以煮一次。把烫过的豆子放在篮子里晾一会儿，把豆子表面的水擦干就行了。
将表面无水的豆子装入保鲜塑料袋，尽可能挤出空气扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。
金钩是常见的做法
2斤金钩豆，摘下来洗净。
泡一会淘米，或者泡淡盐水。准备红薯和葱花。烧热锅，加些油炒葱花。加入豆子翻炒。
炒豆子的时候，豆子的颜色一直在变。加入一些盐和五香粉，搅拌均匀。
首先，将金豆用清水洗净，然后放入沸水中焯一下。注意了！热烫时间不能太长。豆子可以煮一次。把烫过的豆子放在篮子里晾一会儿，把豆子表面的水擦干就行了。
将表面无水的豆子装入保鲜塑料袋中，尽可能挤出空气扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。
