糖分上升最少的主食列表
糖分上升最少的主食有藜麦面、荞麦面、黑米、小米、通心粉、燕麦等。
1.藜麦
藜麦主要是一种富含维生素、黄酮、皂苷、蛋白质等营养成分的谷物，是优质的食用主食之一。
2.荞麦
荞麦是我国非常传统的作物，也是一种杂粮，可以做米粉、茶、调料。
3.黑麦仁
黑麦仁是小麦籽粒中营养丰富的一种全谷物，含有多种蛋白质、微量元素、膳食纤维等成分，是一种特别优质的食品。
4.糙米
糙米是一种营养丰富的粗粮，加工步骤较少。由于保留了皮层和胚芽，糙米中蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的含量高于其他谷物。
5.高粱米
高粱米含有大量的粗纤维、氨基酸等成分，具有广泛的实际用途。除了作为主食，还可以用来酿酒、加工麦芽糖、提取淀粉。
6.碎玉米
碎玉米含有纤维素、脂类、蛋白质、淀粉等成分，主要种植在北方。因其纤维素、维生素E等成分含量高，是优质食用主食之一。
低糖指数的主食有藜麦粉、荞麦粉、粉丝、黑米、小米、藕粉、通心粉，粗粮如玉米、燕麦、大豆、黑豆、芋头，可以混合一起吃。
食物中不同的营养素对血糖的影响不同，其中糖和碳水化合物的影响最大，其次是蛋白质。单纯脂肪对血糖影响不大，蔬菜等食物对血糖影响不大。
糖尿病患者摄入高热量食物会导致血糖迅速升高，从而导致餐后高血糖，影响血糖的控制，甚至导致其他并发症。因此，糖尿病患者的根本措施是控制糖和淀粉的摄入。
主食的注意事项和要点:
主食家庭远不止米粉馒头，包括五谷杂粮杂豆。主食要注意粗细搭配，增加五谷杂粮杂豆。《中国居民膳食宝塔(2016)》单独给出了五谷杂粮和杂豆的每日推荐摄入量，为50g ~ 150g。
吃馒头、米饭或面条时，不妨选择一些粗粮。或者，加入全谷物(如荞麦、糙米、黑米等。)或杂豆类(红豆、绿豆等。)煮饭的时候，煮面的时候加一些蔬菜和鸡蛋，比纯煮的面糖分指数低。
六种不升糖的主食
六种不升糖的主食分别是藜麦、黑麦仁、大麦仁、荞麦、玉米丝、薏苡仁、燕麦片、高粱米、黑米和糙米。
1.藜麦
藜麦是一种原产于南美高海拔山区的谷物，是减肥十大优质主食之一，富含维生素、黄酮类、皂甙、蛋白质等营养成分。因为这种食物果糖和葡萄糖含量低，所以在葡萄糖和脂类代谢过程中起着重要作用。
2.黑麦仁
黑麦仁是一种全麦谷物，含有小麦谷物的所有营养成分。它是由小黑麦经过精心加工而成的谷物。它富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。
3.大麦仁
大麦是中国广泛栽培的黍属植物。它是世界上最古老的栽培作物之一，具有食用、酿造、药用和饲用等多种用途。它通常与米饭一起食用，但由于其糖指数较低，因此是米饭的常见替代品。
4.荞麦
荞麦是一种传统作物，在中国已有几千年的种植历史。它不仅是一种药食两用的杂粮，还可以制成多种产品，如米粉、茶叶、调味品等。其中富含生物类黄酮、果皮、糖醇等生物活性药用成分，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老的作用。
5.玉米屑
玉米须是北方人常见的早餐之一，由纤维素、脂类、蛋白质和淀粉组成。其中高含量的纤维素具有防治便秘和肠炎的作用，含量丰富的维生素E具有降低血清胆固醇和延缓衰老的作用。
6.薏苡仁
薏苡仁是我国十大传统保健食品之一，药食两用。多糖中丰富的多糖和A、B、C糖具有降血糖的作用，其中多种深层和微量元素具有增强免疫力、健脾祛湿的多重功效。
7.燕麦米
燕麦米是世界公认的营养价值最高的杂粮之一。因其维生素E和氨基酸含量高，是预防高血压、冠心病的理想食品，其丰富的亚油酸对糖尿病、脂肪肝等疾病有辅助作用。
8.高粱米
高粱米是一种古老的谷类作物，通过研磨高粱的外壳制成。它不仅具有酿酒、提取淀粉、加工麦芽糖的功能，还具有食用功能。富含粗纤维和氨基酸，使其具有收敛和固定化功能。
9.黑米
黑米是一种药食两用的糯米。其外观为深色，营养价值高。由于其外观和丰富的营养，它也被称为大米之王和黑珍珠。因为富含膳食纤维，吃黑米不会引起血糖剧烈波动。
10.糙米
糙米是稻谷脱壳后经过较少加工步骤制成的十大营养杂粮之一。与大米相比，糙米含有更多的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素。，其中富含的米糠多糖具有降血糖、降血脂、调节免疫等生理功能。
不升糖的六种主食是什么
含糖量低的主食有燕麦、荞麦、小米、高粱、莜麦等。
1.燕麦
燕麦是一种对身体有益的粗粮，尤其对糖尿病人有益。平时多吃燕麦是非常有益的，可以帮助自己减肥，降低血液中的胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病的发生，并且含有较多的纤维，有助于加速新陈代谢，防止便秘，尤其是对糖尿病人和健康人。
2.荞麦
荞麦属于粗粮，营养价值丰富，特别是大量蛋白质和多种氨基酸的存在，能给身体带来好处，主要是荞麦能降低糖尿病患者的空腹血糖，同时能提高胰岛素的正常分泌水平，有效控制和调节血糖，预防各种并发症。
3.黍
平时小米比较常见，糖尿病人不能吃大米，因为大米是面粉和大米，但是小米不一样。它不仅是粗粮，还含有一定的碱性，属于碱性食物，营养价值很高。糖尿病人经常食用可以增加体内的碱性，降低血液中的酸性，所以小米更适合糖尿病人食用。
燕麦、荞麦、小米其实都是粗粮，有降血糖的作用。平时可以多吃这些粗粮，对身体有好处。如果觉得粗粮味道不好，可以选择一种营养丰富的主食，控制糖分，血糖指数(GI)只有38，可以缓慢持续地释放碳水化合物，减轻胰腺负担和并发症风险。
