摘桃子的时候，老人们总说南方的桃子和北方的杏子好吃。有什么科学依据？
老人说的很多都是祖辈流浪见闻和多年观察传下来的话。所以老人才这么说。根据现在的科技发展和专家的测量，结论是土地里的土壤成分不一样，所以种出来的水果味道也不一样。我记得一个古老的故事，似乎是关于水果的。好像是关于战国七国时期的橘子。好像里面的位置是淮南桔子。可以百度上搜一下，看看。
桃子的品种有水蜜桃、油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃。桃子味道最好，最甜。
1.毛桃
毛桃又名山桃，因其外皮覆盖一层绒毛而得名。果实球形或心形，桃口略尖，侧面有凹槽；果肉薄，酸甜适中，有红色和白色。
2.油桃
油桃是桃和李的杂交品种。与油桃相比，油桃果皮光滑有光泽，形似圆球，色泽鲜艳，肉质酥脆，水分相对较少。且具有优良的高产性能，集香、甜、脆于一体，极其耐长途运输。
3.桃子
桃子含有丰富的维生素C，具有美肤、清胃、润肺、化痰的作用。成熟的桃子略呈球形，表面绒毛比桃子少，青中带白，白中带红。桃子刚熟时又硬又脆，熟了的桃子柔软多汁，是老年人和牙齿不好的人不可多得的夏季水果。
4.蟠桃
蟠桃是高档水果之一。是桃的一种，扁圆形，顶部凹陷形成小窝。它的果皮是暗黄色的，顶部齐平，味道香甜多汁。它被称为仙桃和寿桃。
5.黄桃
黄桃因果肉黄色而得名。皮薄肉厚是它的特点。女性常吃黄桃可以祛除黑斑，延缓衰老，提高免疫力，同时促进食欲。它是一种很好的保健水果。黄桃因皮薄肉脆，运输不便，常被加工成罐头。黄桃干也是常见的加工品。
2015年平谷桃哪个品种最好吃！
平谷桃的品种很多，有早玉(90342)、大久保、京玉(北京14号)、黄桃、洪雁(绿化9号)、京燕(北京24号)、华玉(90934)、完颜(北京24号)。
如果问哪个味道最好，那就要看每个人的喜好了，每个人的口味都不一样。有的喜欢离核，有的喜欢不离核。有的喜欢吃硬桃，有的喜欢吃软桃。有些人喜欢吃九宝和黄桃，它们有一种特殊的味道。
目前北京市场和淘宝都有平谷桃在售，都是大棚种植的。自然桃林，也就是露天的桃，很快就会成熟，一般在7月中下旬到10月初之间。通常每个桃的更换周期在2周左右，可以根据自己喜欢的品种进行选择。我总结了这个给你参考:
祝你有个愉快的桃子。可以关注一下:临时订单。
普通桃品种的差异和味道特征
普通桃品种的差异和味道特征
1.桃子
2.白桃
3.寿林早仙桃
4.9。丽江雪桃
10.美国红锅
11.湖景蜜露
12.九仙桃
1.桃子的特性
2.白桃
特点:
果实近圆形，中间略凹，缝合线较浅。顶部鲜红，底部黄白相间，肉质紧实，香甜可口。
3.寿林早仙桃
特点:
这种水果是椭圆形的，顶部很尖
缝合线较浅，果面鲜红，果肉白色，香甜可口，汁液丰富，香气浓郁。
4.毛桃
特点:
果实球形或椭圆形，表面有短毛，种类繁多，味微甜或微酸，肉厚，成熟果实白绿色，表面粉红色。
5.黄金蟠桃
特点:
果形独特可口，毛瓤金黄，肉软、甜、多汁、细腻。
6.美国红公寓
特点:
果实扁圆形，果顶扁平，两侧对称，果皮黄白色或红果白色，柔软多汁，香气浓郁。
7.灿烂的黄桃
特点:
外形美观，果形匀称，核小，果肉金黄，清脆爽口，香甜多汁。
8.丽江雪桃
特点:
产于玉龙雪山地区，果形巨大，产量稀少，色泽鲜艳。
9.九仙桃
特点:
果实长圆形，顶部尖而弯曲，红皮白肉，味脆爽口。
10百花桃
特点:
果实椭圆形，顶部略尖，果皮短柔毛，果肉白色，乳白色，脆爽。
11.土味桃
特点:
鲜红，果形美观，顶部乳红色，底部乳白色。
12.湖景蜜露
特点:
果实圆形，外形美观，缝线较浅，果肉乳白色，质软，香甜多汁，气味芳香。
