夏天能种香菜吗
香菜喜冷不喜高温，温度超过30℃就停止生长。那么夏天怎么种香菜呢？必须做好以下措施。
夏季宜选择耐热、抽薹晚、生长快的品种。
选择土壤肥沃、保水保肥性能好、旱能灌溉、涝能排水、渗透性好的土壤。五年以上没种过香菜的土，一定不能再种。每亩施腐熟农家肥4000公斤，饼肥100公斤。应清除前茬作物的残留物，以减少病虫害的发生。以深耕细耙为畦，畦宽1~1.5米，长8~10米。
香菜的播种期并不严格，播种后40~50天即可采收。播种前浸泡种子以加速发芽。将种子用清水浸泡24-30小时，取出，铺在2-3厘米厚的湿润无污染的麻袋上，用湿麻袋覆盖，在20℃-25℃的温度下，每天搅拌1-2次，保持一定的湿度，3-4天后发芽播种。
夏季播种香菜以播种为主。先播两床，留一床。将覆土放在两边预留的床上，然后装满水。渗水后均匀播种，盖上2厘米的土。然后用和先播杯子一样的方法播剩下的空杯子。每亩用种量2斤左右。在所有广播之后，进行抑制以保持土壤水分。如果天气干燥，土壤湿度低，影响出苗，可以用小水浇一次。苗高4 ~ 5cm时，要间苗除草，苗间距2 ~ 4cm。间苗后，应结合灌溉施一次薄粪肥。当苗高7 ~ 8cm时，应进行第一次追肥。此时施肥量要大，每亩硫铵用量20 ~ 30kg。
保持土壤湿润，每4-5天浇水一次，气温超过30℃时采取遮荫措施降温。采收可以结合间苗，分批采收，有利于植物生长。
据说是为了肾不好，但是没有科学依据~
健康时报特约专家庄甘，又名香菜。汤里加香菜可以增加汤的香味；做动物肉菜的时候加点香菜可以去腥。香菜还有促进周围血液循环的作用。适当吃一些香菜也可以改善手脚冰凉的症状。
香菜虽然好吃，但也不宜多吃或常吃。这是因为中医认为香菜辛、香，内通心脾，外达四肢，有温中健胃的功效。但由于香菜味辛，能散，吃多了或时间长了，会耗气伤神，导致或加重气虚。对于那些平时自汗、乏力、倦怠、易感冒的气虚患者，要少吃香菜。产后、病后痊愈的患者，往往都有不同程度的气虚。这时候他们也要暂时和香菜保持距离。此外，香菜还有温补生疮的作用，所以有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、生疮的患者不宜食用，否则会加重病情
夏天可以种香菜吗？天气太热可以采取什么措施
夏季栽培香菜比较困难，所以夏季要适当遮荫，防止被大雨冲刷，雨后要及时排水，保证出苗。夏季应选择高产大叶产品进行种植。种植香菜，要选择土壤疏松湿润，排灌方便的地块。香菜更喜欢生长在凉爽的环境中，夏天气温高，炎热。所以夏天种香菜，播完种后给苗床浇水，然后盖上一层稻草，可以遮阳降温。
种植香菜后，要经常观察田间情况，如果土壤太干要及时浇水。当香菜长到四五厘米高的时候，也要把田里的其他杂草除掉，防止杂草争夺香菜的生长。
香菜生长期的肥水管理原则是不旱不浇，苗期少浇水，生长高峰期水肥供应充足。追肥视土壤肥力水平而定，结合喷水，主要追肥尿素或氮钾肥，一般每次15公斤，追肥2次。芫荽植物的根系非常强壮，适合种植在疏松肥沃的土壤中。所以在种植上，要选择土壤肥沃、保水保肥、排灌方便的壤土，最好是三年内没有种过香菜的地块。
夏天播种香菜更好。播种后，幼苗可以覆盖边界，减少水分蒸发，降低地表之间的温度。播种方法是先播两床，留一床。
种子可在冷水中浸泡4-5小时，然后将种子装入布袋中，悬挂在水面以上30厘米的井中。布袋每天泡水一次，补足水分，7-10天后播种。如果天气干燥，土壤湿度低，影响出苗，可以用小水浇一次。当幼苗长到4-5厘米高时，稀疏除草，间距为2-4厘米。间苗后结合灌溉亩施一次薄肥，苗高7-8 cm时施第一次肥。
初秋时节，你能在农村菜园里种植香菜吗？为什么夏天没有香菜？
虽然入夏后越来越热，但离立秋也不远了，立秋后会逐渐凉爽。有种菜经验的人都知道，香菜一般在立秋后种植，因为凉爽的天气更符合香菜的生长习性。如果是夏天种的话，香菜可能干的比较快。每种蔬菜都有自己的生长习性，有的喜欢高温环境，有的喜欢潮湿环境，有的喜欢凉爽环境，香菜更喜欢凉爽环境，所以适合立秋后种植。
香菜是一种常见的蔬菜，可以作为调味品，平时生吃，但是火锅吃也很不错。它可以用作香料，具有非常强烈的香味和广泛的用途。经常有网友在网上争论，世界上的人可以分为吃香菜的和不吃香菜的。也有很多喜欢香菜的人，杨颜，说她有钱，不吃香菜的都要拉去种香菜，可见她有多爱香菜。
夏天不适合种香菜。香菜喜欢凉爽的环境。夏天太热，很少有人会种香菜。这个时候，如果在农村的小菜园里露天种植香菜，确实很难遮阳降温。立秋后种植香菜时，只需先翻土，然后施脚肥即可。香菜的种壳很硬，播种前要提前催芽。农村人一般用鞋底捏香菜籽，把外皮弄破，或者放在簸箕里来回搓，使皮脱落。
香菜喜欢凉的。例如，如果中国北方人在立秋后开始种植香菜，他们仍然可以在春节期间吃香菜，它会一个接一个地生长。在寒冷的冬天，农民只需要搭建一些小棚子，帮助香菜御寒，这样香菜在冬天也能正常生长，而且还很新鲜，味道浓郁。
