哪一个月是种植韭菜根的最佳时间
韭菜根最好在每年春天的3-4月种植。
因为此时气候温度适宜，种植后能更快适应新环境并恢复生长，也便于管理。如果是在北方，气温比较低，可以适当推迟。或者种植后用塑料薄膜覆盖，可以帮助它尽快发芽。如果是温室种植，可以很好的控制温度，随时可以种植。
种植最好选择新的韭菜根，因为老种子的发芽率不高。播种，盖1厘米厚的土。种植前期要促进生长，后期要适当控水。韭菜的根需要更多的阳光，得到的阳光越多，长得越茂盛。等土壤干了，可以浇一次水，直到盆底漏水。浇水后要多通风。
韭菜根的种植方法
1.处理地块
想要韭菜根长得好，就要选择排水灌溉方便的地块。种植前要做好土壤准备，保证地块松软肥沃，更有利于后期生长。
可以先把地块里的杂物清理干净，然后翻一次地，施底肥。基肥应该是腐熟的农家肥。或者想种盆的话，可以在园土中加入适量的底肥和腐殖土，这样准备好的生长更有利于韭菜的后期生长。
2.种植在地下
韭菜根种植要注意行距，一般是挖坑直接种植。按照1厘米的株距，15厘米左右的行距，保证每株苗都有足够的生长空间，这样才能保证植株和幼苗获得的养分，营养更加充足，更有利于其后期的生长。
种植后，韭菜根部必须立即浇水，使其与土壤紧密结合。这样才能尽快适应新环境，恢复正常生长，大大提高成活率。
3.后期管理
秋季是韭菜生长的旺季，肥料和水分的消耗会增加。如果长时间不下雨，需要及时灌溉，保证土壤湿润，为其提供充足的水分。它怕涝。如果雨水多，要做好排水工作，严禁积水。
不仅如此，还要经常施薄肥，尤其是每次收获后。还需要及时中耕除草，让韭菜根系长势旺盛。
二月至五月和八月至十月是移植韭菜的最佳时间。
移栽韭菜的最佳时间是春季的2-5月和秋季的8-10月。这两个时期的环境温度刚刚好，就像家里换盆养花一样。春秋两季是最佳移栽季节，有利于根系快速发育，幼苗快速生长。韭菜生命力强，适应性强，一年四季都可以移栽。
韭菜是我们日常生活中很常见的蔬菜。农村很多人在自家花园里种韭菜，韭菜的吃法也很多，比如韭菜炒鸡蛋，很受大家欢迎。
而且韭菜还富含很多营养成分。经常吃些韭菜对我们的健康有好处。很多人种韭菜的时候都喜欢移植。韭菜移植的最佳时间是每年的7-8月间。
韭菜的田间管理方法:
除草:韭菜出苗后三厘米左右可以在地里除草，要把地里的杂草全部除掉，这样韭菜的生长才不会受到影响。韭菜需要良好的通风，良好的光照，才能茁壮成长。
施肥:韭菜要及时施肥，可以播化肥，也可以用尿素追肥，然后浇水。一般韭菜生长期要施肥两次，每亩可施5000斤，尿素6斤，过磷酸钙10斤或复合肥。
浇水:浇三遍，基本上韭菜就成熟了。用土掩埋韭菜的根系。然后浇水，让韭菜结实，再施肥浇水，这样韭菜会长得更茂盛，叶子够宽，肉质更多。
什么时候是种植韭菜的最佳时间
韭菜可以在冬天土壤解冻后的任何时候种植，通常是3月下旬至5月初，最好在春天播种，而不是在夏天晚些时候播种。因为韭菜是多年生蔬菜，秋播非常合适。所以，在山东，韭菜可以在9月以后的秋季种植。
韭菜种植方法及注意事项:
1.从种子发芽到第一片真叶生长一般需要10 ~ 20天。发芽最适温度为15 ~ 18℃，最低温度为2 ~ 3℃，超过20℃就不会发芽。
2.韭菜挖掘能力弱，要注意覆土厚度。
3.韭菜施肥规律:苗期生长量和用肥量小，而营养生长期生长量和用肥量大，尤其是春秋收获季节，应分期大量施肥。2 ~ 4年生韭菜生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是用肥高峰期。5年以上的韭菜逐渐进入老化阶段。为了防止早衰，要加强施肥。
4.幼苗出土，真叶释放后，根系会逐渐增多。当幼苗长到2-3片真叶时，可施一次肥，施肥后应及时浇水。当幼苗长到4-5片叶子时，可以再次施肥。施肥量与第一次追肥基本相同。苗期每20天可以施一次肥，还要排水防涝，保持畦干湿润。
5.适时追肥:移栽成功后才开始追肥，每隔5-6天追肥一次，直至开始收获，每次收获后可追肥1-2次。抽薹时不施肥，开花后施肥促进分蘖。施肥时间，每年韭菜停收时一次，韭菜发芽2 ~ 4 cm时一次，结合中耕土壤施有机肥。施肥时，氮肥不宜单施，时间控制在新叶长出后3-4天。氮、磷、钾充分混合后，按垄沟施。
韭菜的种植时间和方法
韭菜是多年生宿根蔬菜，适应性强，耐寒，耐热。全国各地都有种植，南方大部分地区一年四季都可以生产，但在北方利用大棚冬季仍然可以收获。
(1)种植韭菜
在露地播种韭菜时，土壤不能太厚也不能太薄。但幼苗长势较小，对肥力的吸收较弱，应及时施速效肥等补充营养。
(2)施用脚肥
春季施足肥是露地韭菜生产的关键。韭菜生长期长，需要大量的肥料供应。生长期可施豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全方位有机肥。韭菜种植后要及时浇种植水，沙壤土每隔4 ~ 5天浇一次水。然后中耕松土，增加土壤温度，促进幼苗生长。高温多雨的夏季不利于韭菜的生长，生长非常缓慢，雨后要注意排水。
(3)耕作松土
韭菜变绿后，要及时清除地面的叶子和杂草，疏松土壤，防止土壤板结。整理田埂，平整田埂表面，充分接受阳光，以提高土壤温度，促进幼苗发芽生长。每次收获后，中耕松土，整平畦边，随着植物的生长，逐渐把土培育到根部。
(4)水肥管理
春季给韭菜浇水的量和次数要根据土壤水分和天气特点来定。土壤湿度好的时候，收完第一刀就可以浇水了。收割肥可施于第一茬韭菜，一般可根据韭菜生长情况施1 ~ 2次，追肥应在收割后3 ~ 4天进行。韭菜伤口愈合后，可以用可利用的氮肥或人的粪便进行追肥，配合灌溉。
扩展信息
韭菜(学名:韭菜。)别名:丰本、草钟乳、祁阳草、懒菜、长生九、杨洋草、扁菜等。为百合科多年生草本植物，气味特别浓，根茎横卧，鳞茎窄圆锥形，丛生；鳞屑皮肤呈黄棕色，网状纤维状；叶基生，条状，平；伞形花序，末端。
韭菜的营养价值。
(1)韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，减少胆固醇的吸收，防治动脉硬化、冠心病等疾病。
(2)韭菜特有的刺激性气味是由其所含的硫化物形成的，具有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高免疫力。
韭菜的药用价值
(1)益肝健胃:含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺激性气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。
(2)行气调血:韭菜性味辛，有化瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛。
(3)润肠通便:含有大量维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
