九层塔的最佳吃法
九层塔的最佳吃法:可以煲汤、炒九层塔、炒蛤蜊等等。
九层宝塔是一种味道独特的调味菜。在日常生活中，可以用来炒菜或煲汤，也可以制作各种食物，可以提高食物的美味，增强菜肴的营养。日常生活中，九层宝塔常见的做法是炒虾仁、煮蛤蜊。
虽然九层塔对烹饪其他食物有很好的作用，但是不建议你放太多九层塔，否则会影响食物的口感。
九层塔非常适合搭配西红柿。无论是做菜，做汤，还是做酱，风味都非常独特。可用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁和淋浴汁。还有沙拉酱。九层塔还可以混合牛至、百里香和鼠尾草，加在热狗、香肠、酱汁或披萨酱里都非常醇厚。
九层宝塔的特点:
这种蔬菜其实是唇形科的罗勒属植物，一般分布在欧洲、亚洲和非洲，营养价值非常高。在中国，这种蔬菜种植在许多南方地区。九层塔其实叫鱼香菜，也可以叫绿薄荷，菜花。
罗勒在中国也被称为九层宝塔。这一名称的由来主要是由于其重叠的花序和塔状外观。九的意思是形容很多东西。另一种解释是，九层塔开花时，花会以茎干上的三个花头为一层生长，大约生长九层，故称九层塔。
九层塔的茎叶在7、8月份收割，全草割下，除去细根和杂质，然后晒干。当植株高20cm，封垄时，采收，选取未抽薹的嫩枝前端，长5~10cm，每隔7~15天采收一次。花序盛开时提取精油，海南一年可采收3~4次。
你对九层宝塔的皮肤过敏吗
什么是食物过敏
食物过敏，也就是食物过敏，是一种特殊的疾病。通俗地说，就是指某些人在食用某种食物后，对某个组织、某个器官甚至全身产生强烈的反应，导致各种功能障碍或组织损伤。
食物过敏是一种身体异常，无害的东西在过敏的人身上变成了有害的东西。从医学角度来说，过敏体质的人胃肠功能差，肠壁通透性高，很容易将食物中未消化的蛋白质直接吸收到体内，所以这些外来蛋白质就变成了一种抗原物质，刺激人体产生抗体。当抗体物质——过敏物质再次进入人体，就会发生过敏。
以前生活水平低，食物比较单一，食物过敏的发生较少。然而，现代生活的发展极大地丰富了人们的食物品种，人们有机会接触到过去很难见到的食物；很多食物明明是地域性的，但现在便利的交通条件早已打破了地域性；很多食物都有特定的季节性，但现在饲养技术、栽培技术、储藏技术的进步，不仅抹去了季节的时间限制，也让可以储藏的东西越来越多。交通运输业的发展，让很多外国的食物漂洋过海来到中国；各种方便食品和人造食品也层出不穷；由于化肥、农药、除草剂的广泛使用，灌溉水源和作物生长环境的污染，以及畜禽使用的混合饲料中含有较多的过敏原，近年来食物中过敏物质的成分增多，也增加了人们食物过敏的几率。这种情况国内外都一样。
因此，过敏性疾病被认为是一种丰富的疾病，与人们的生活水平和行为模式密切相关。
对食物过敏和常见食物的反应
引起过敏的食物种类繁多，有鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、面、油、酒、醋、酱等。但一般来说，最常见、最容易过敏的物质还是以蛋白质为主，包括牛奶、花生、虾、蟹、豆类、坚果、海鲜等。
不过既然是富贵病，今天的食物过敏也有了变化。近日，河南省人民医院皮肤科对298例过敏引起的荨麻疹患者的过敏原食物进行了调查，发现以往一直名列前茅的牛奶、牛肉、鱼虾等食物已经掉队，而芒果、腰果、荔枝等以前不被重视的南方水果和食物却迎头赶上。医生认为，随着生活水平的提高和物质流通的便利，大量南方水果涌入中原市场，是中原地区对南方水果过敏的人增多的主要原因。
食物过敏最常见的临床表现是皮肤症状、呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人会出现过敏性休克。
而最新的研究方法，当身体出现过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出的症状就是心律不齐。
由此看来，食物过敏不容小觑。
如何预防食物过敏
食物过敏目前没有有效的根治方法，但在生活中注意是可以预防的。
避免:防止食物过敏的唯一方法是避免吃引起过敏的食物。有的孩子只对一两种食物过敏，吃的食物种类和时间，出现症状的时间都可以记录下来。如果它们在食用后12~24小时发病，则属于过敏食物。确定过敏原因后，应避免继续食用这些食物。
t:有些过敏食物营养价值很高，不妨改变一下吃法。比如不能喝牛奶就改喝豆浆，不能吃炒鸡蛋就改吃水煮蛋。
皮:很多食物中都含有感光物质，比如我们常吃的油菜、生菜、大白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等蔬菜。特别是5-8月份，阳光强烈，如果此时吃了太多这类蔬菜后不打开太阳，有的人皮肤会出现红斑、丘疹、瘀点、水泡，严重者可出现皮肤溃疡，并可伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，患者会全身不适。
罗勒、罗勒、紫苏在烹饪上有什么区别
我一直以为罗勒和罗勒只是名字不同，但确实罗勒是罗勒品种之一。罗勒区分很多品种，欧美常见的有甜罗勒、柠檬罗勒、紫罗勒，还有亚洲美食中广泛使用的九层塔。九层塔香气浓郁，广泛用于炒菜和小吃菜。适合搭配麻辣重口味的洋菜，使其重口味深入人心。西餐中常用的罗勒是另一种甜罗勒，看起来像九层楼，但甜罗勒的叶子胖乎乎的，味道清爽、细致、香甜。通常我们西餐用的青酱是甜罗勒。如果是用九层塔做的，味道会很涩，气味会太浓。
这次为了理清思路，我在网上同时买了九层宝塔和甜罗勒。收到之后，确实有区别。上图中，左边是九层宝塔，右边是甜罗勒。下图，左边是甜罗勒，右边是九层宝塔。仔细看会发现，九层塔的叶子细长，而甜罗勒的叶子又圆又肥。九层宝塔之所以叫九层宝塔，是因为它的花是多层的。它来自一个巨大的罗勒家族。因其叶、茎、花有浓郁的茴香味，故又称罗勒。全草具有祛风解表、除湿、理气活血、解毒消肿的功效。
综上所述，九层塔更适合爆炒烹饪，三杯鸡翅去！说实话，我还没搞清楚台湾省的三杯鸡是哪几种。有的是酱油、米酒、糖，有的是酱油、米酒、香油。今天做的是第二种三杯，酱油，米酒，香油。我家没有麻油，也没有黑麻油，就用平时的麻油。加上清新的九层塔，独特的香气绝对让人胃口大开。至于是不是正宗的，家里人不在乎，只要味道好就行！
九层塔的花和种子可以吃吗
可以
这座九层楼的塔也被称为鱼芫荽。粤东客家地区和潮汕地区的罗勒人称之为黄金不换。充满了香味。满满的香味。
九层宝塔是唇形科植物罗勒的黍属，其花呈多层宝塔状，故称九层塔，来源于一个庞大的罗勒家族。因其叶、茎、花有强烈的茴香味，故又称罗勒。全草具有祛风解表、燥湿行气、活血解毒、消肿的功效。
选地整地
罗勒为深根植物，根系可埋入地下50 ~ 100厘米，选择排水良好、土壤疏松的沙壤土为宜。种植前施足修剪肥，仔细平整耙平，为当事人做好130 cm左右的平边或高边。
繁育方法
用种子繁殖。南方3-4月播种，北方4月下旬-5月上旬播种。条播要按35厘米左右的行距做浅畦，穴播要按25厘米的穴距做浅穴，均匀铺成沟或穴，盖一薄层土，保持湿润，每公顷用种子3-4.5公斤。幼苗也可以移植。在北方，3月可在向阳的苗床育苗，待苗高10 ~ 15厘米时，即可移栽到田间。移栽后浇水。
田疃管理
当苗高6-10cm时，应疏苗补苗，穴播每穴留2-3株，条播按10cm留1株。一般中耕除草两次，第一次是出苗后10 ~ 20天，浅锄表土。第二次是5月上旬到6月上旬。收苗前，每次中耕后要施人畜粪。苗期怕干旱，要注意及时浇水。
收获和加工
7、8月份收获茎叶，全草切干。种子从八月到九月收获。种子成熟后，收割全草，几天后播种，扬净杂质。
