鹦鹉鱼变白褪色及死亡有多种因素。
1 鹦鹉鱼对温度相当“敏感”的鱼种，重点并不是在于鱼体对温度的适应性相当差，而是因为在低水温和水温变动剧烈的情况下，容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色，更甚者会出现黑色的条纹或是斑纹。使用加温器提升水温在28℃左右的范围内，便可使鱼只呈现亮丽的体色和充满活力。而在低水温中生活久的鱼只不但健康状况差得可怜，且容易生病、死亡。
2 有些商家为了给血鹦鹉增色，会注射色素的“紫鹦鹉”，也有的会给血鹦鹉喂饲大量人工色素，一旦这种鱼买回家后不出半月体色就会逐步褪去。
3 鹦鹉鱼需要弱性且硬度较低的水质。但是，因为鹦鹉先天有嘴部无法愈合的情况，鳃部呼吸能力会少一半。因此，鳃部的呼吸作用成了明显的“致命伤”！一旦鳃部受伤或是吸取氧气的过程不顺逐，会直接影响鹦鹉的生理健康，体色会暂时性褪色。 因此，饲养鹦鹉鱼时需要较其他的鱼类多了维持更优良的水质和提供充足的氧气。
4 养鹦鹉鱼尤其是要降低水中的溶解的养分（避免优养化），保持水质清洁，避免细菌大量滋生和引起鳃部疾病。以避免水质恶化，进而使鹦鹉体色变白、死亡。
鹦鹉鱼
健康的鹦鹉鱼应该对食物非常的感兴趣，每天到了饮食的时候会争先恐后的吃东西，但是如果你饲养的鹦鹉鱼每天都不吃食，就要找对原因了。具体要如何解决呢？
其实，导致鹦鹉鱼不吃食的原因是比较多的。水温的变化，水质的恶化、鱼饲料劣质不合口味、鹦鹉鱼生病等等，这些情况也都会导致鹦鹉鱼不吃食。恒定水温、调节水质与饲料都是比较容易的，但是如果是生病的原因导致鹦鹉鱼拒食的话，就要引起重视了。
能引起鹦鹉鱼拒食的疾病主要是细菌性肠炎。引起肠炎的主要原因是吃了不清洁的食物或摄食过饱、肠道胀饱、排泄受阻，最后由细菌感染肠道引发肠炎。病鱼常常腹部膨大，呈现红斑，肛门突出，鱼体呈呆滞，停在水族箱角落不动，体肌作短时间的抽搐，不进食，粪便白色。
治疗肠炎的方法较多。市场销售的药物也较多，内服药如纳克菌、鱼服康、磺胺胍等，外用药如浴菌洁、呋喃西林、庆大霉素、土霉素、痢特灵等药物经稀释后泼洒或浸浴，均能取得较好疗效。
很可能是头洞，也有可能是白点病，头洞的症状是鹦鹉鱼的头部皮肤或者两眼之间有白色突肿，有的严重的以及溃烂，将这个部位挑破后有白色恶臭液体流出，头洞的发病位置比较固定，一般多数是病发在鱼类头部的双眼之间或往上一点的位置，头洞和白点病一样很难治疗，尤其是鱼生病已经到后期的时候，头洞几乎是没救了。
针对于早期的头洞治愈率比较高，治疗方法可以使用老三样，早期的头洞没有那么可怕，有时候甚至有时候可以说比肠炎还容易治疗，刚开始需要使用手术将患病部分彻底清除，这个手术部分如果操作的好，后期恢复比较好，操作不好带来后期感染就会造成病情的进一步恶化，首先把鱼缸的水质调好，先把鱼缸换掉三分之一甚至一半的水，把水温升高加到30摄氏度附近度，在治疗期间加强养殖缸的过滤，可以通过打上氧气，又可以放入一些海盐，接着使用棉签，锋利的小刀片，一些消炎成分的药物，首先把白色的液体挤出来，如果伤口还没有溃烂，就用刀片把它挑破，这个操作需要胆大心细，最好一步到位，结束后在用小儿抗生素药物进行药浴，防止后期细菌感染，每天进行换水，如果是白点病，仔细看可以看到鱼鳍上一些白白的小点点，针对白点病同样可以使用老三样的治疗方法，升温以及加盐。
